紅玉屋日記 紅玉屋の今をお伝えします

紅玉がたくさん取れだしましたので熱をかけるしかないのです。皮付きのままヨーグルトを添えて。

例年以上に紅玉の味を濃くなるように栽培管理を行いました。今年はパイやタルトもより美味しくなるのではないかと考えております。紅玉屋の紅玉を使うとアップルパイの売り上げが伸びるという都市伝説的なツチノコ的なそういうものに私はなりたい。

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